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Biocoop Jaurès
ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

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L'Oie Gourmande

L'Oie Gourmande

09200

Saint Girons

Biscuits (palets, cookies, sablés ou encore macarons) biologiques entièrement faits mains, pur beurre, sans colorants ni conservateurs.
Situé juste derrière l’église de Saint-Girons, le local, un ancien couvent du 12ème siècle, propriété d’un particulier, caché dans les ruelles du centre piéton non loin de l’école du Sacré cœur, passerait presque inaperçu si ce n’était cette oie éminemment sympathique et tout de suite familière qui attire le regard, depuis l’enseigne apposée sur la porte.

L’odorat entre tout de suite en action après l’œil. Le local vide depuis quatre années a retrouvé vie début juillet 2014, sous l’effet de Martin et Amélie Domenge-Abeau qui y ont installé leur petite biscuiterie artisanale, 100% bio, l’une des seules en Midi-Pyrénées.

témoignage de deux artisans :
«nous privilégions les circuits courts avec le moins de transport possible.
Quand ça n’est pas possible nous évitons les intermédiaires et nous nous approvisionnons directement auprès du producteur.
Le beurre vient directement d’une laiterie en Bretagne, les noix d’un producteur de la Drôme.
Pour certains fruits secs et le chocolat nous entrons dans le cadre des filières du commerce équitable avec le pays d’origine.
De la même façon nous ne vendons sauf exception que dans un réseau de petits distributeurs, essentiellement des Biocoop, dans un rayon maximum de 150 kilomètres et seulement le mercredi dans l’atelier»

Ces produits sont disponibles en vrac de votre Biocoop Jean Jaures.

Les contacter :
L’oie Gourmande
4, Rue du bourg à Saint-Girons
06.88.49.22.23
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