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Biocoop Jaurès
ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Lundi

Ouvert de 11h00 à 20h00

La Ferme des Thermes

La Ferme des Thermes

32000

Auch

Pas de site Internet
Tomme de brebis au lait cru
La ferme des Thermes nous livre sa tomme de brebis toute l'année excepté en période hivernale où les brebis sont laissées au repos pour la mise bas.

C'est sur une tomme comme celle ci que l'on peut constater le travail artisanal avec le lait cru pour la fabrication du fromage. Sa taille, sa texture, son parfum, sa couleur changent quasiment sur chaque tomme.

Vous aimerez ce fromage si vous aimez les pates dures de caractère.
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