LAIT CRU
Depuis mercredi, vous pouvez trouver au rayon frais de votre Biocoop du lait cru en local.
Il nous vient directement de La Ptite Ferme à Caussade.
La traite est faite le mardi soir et le lait nous est livré le mercredi matin à l'aube. Du lait ultra frais donc et consommable jusqu'au dimache (J+4).
CARRES FRAIS DE VACHE
Aujourd'hui même, Benoît de la Ferme de la Hourque en Ariège nous a livré des carrés frais au lait de vache parfumés à l'échalotte ou aux fleurs et menthe : de toute beauté, un délice pour les yeux et surtout pour les papilles !
A très bientôt
