Le veilleur de bière

Travailleurs dans l’industrie durant des années, ils ont voulu se reconvertir vers un métier plus en adéquation avec leurs principes de vie.

Passionnés de bières et d’artisanat, ils allient ces deux passions dans une même structure : brasserie artisanale bio et cave à bières.

Afin de se préparer au mieux, ils ont été formés par Elisabeth Pierre, zythologue française auteure de références incontournables.