Le moulin Les Rainettes

"A 11 km de Limoux, sur 4,33 ha de vignes sur terres argilo-calcaires, nous produisons actuellement entre 5.000 et 10.000 bouteilles par an de vins en Indication Géographique Protégée Haute Vallée de l'Aude (anciennement Vin de Pays de la Haute Vallée de l'Aude) :

- rouge Merlot ou Merlot-Cabernet franc (de cuve et élevés en fût de chêne),

- rosé Merlot-Cabernet franc et blanc

- Chardonnay,

Bio ou issus de raisins biologiques certifiés Ecocert."